Tip Dapur

Tip satu :

Nenas untuk Daging kambing empuk :

Untuk menghasilkan daging kambing yang empuk untuk membuat sate yamg empuk dan gurih yaitu dengan menyediakan daging kambing yang sudah dipotong-potong menurut selera,lalu ambil nenas matang yang terlebih dahulu kita parut.Untuk tiga sendok makan nenas hasil parutan dapat dicampurkan dengan 1 kg daging kambing,diamkan 30 menit agar meresap.Tusukan dengan tusukan sate kemudian panggang atau bakar sesuai selera,tambahkan kecap atau bumbu kacang sesuai dengan selera anda.

Sumber : Majalah Paras ( Siti Hadidjah )

Tip dua :

Menghilangkan noda minyak pada pakaian

Seringkali tanpa disengaja baju yang kita pakai bisa saja terkena noda atau minyak,dalam hal ini kita tidak perlu khawatir untuk menghilangkan bekas noda tersebut.Caranya yaitu ambil bedak tabur yang sering dipakai oleh bayi,taburkan bedak tersebut diatas noda minyak pada pakaian anda.Biarkan dua atau tiga jam. Agar minyak benar-benar terserap oleh bedak tabur tersebut dengan mencuci baju tersebut bilas dan keringkan,niscaya noda bekas minyak akan hilang.

Sumber : Majalah Paras ( Kuswardani )

Tip tiga :

Menghaluskan wajah

Ada cara sederhana untuk membuat wajah tampak halus dan bebas flek.Caranya: ambil 1 sdm susu bubuk dan sejumput asam jawa lalu campur dengan air hangat hingga merata.Lalu oleskan racikan tersebut pada permukaan wajah sekitar 15 menit.Lalu gosok dengan telapak tangan hingga merata,kemudian cuci dengan air hangat.Lakukan hal ini seminggu tiga kali.Anda akan mendapatkan hasil yang luar biasa,wajah anda bersih,halus,tanpa flek lagi.

Sumber : Majalah Paras ( Cahya Dewi )

Global Warming yang semakin menjadi

Pemanasan global (global warming) pada dasarnya merupakan fenomena peningkatan temperatur global dari tahun ke tahun karena terjadinya efek rumah kaca (greenhouse effect) yang disebabkan oleh meningkatnya emisi gas-gas seperti karbondioksida (CO2), metana (CH4), dinitrooksida (N2O) dan CFC sehingga energi matahari terperangkap dalam atmosfer bumi. Berbagai literatur menunjukkan kenaikan temperatur global – termasuk Indonesia – yang terjadi pada kisaran 1,5–40 Celcius pada akhir abad 21.

Pemanasan global mengakibatkan dampak yang luas dan serius bagi lingkungan bio-geofisik (seperti pelelehan es di kutub, kenaikan muka air laut, perluasan gurun pasir, peningkatan hujan dan banjir, perubahan iklim, punahnya flora dan fauna tertentu, migrasi fauna dan hama penyakit, dsb). Sedangkan dampak bagi aktivitas sosial-ekonomi masyarakat meliputi : (a) gangguan terhadap fungsi kawasan pesisir dan kota pantai, (b) gangguan terhadap fungsi prasarana dan sarana seperti jaringan jalan, pelabuhan dan bandara (c) gangguan terhadap permukiman penduduk, (d) pengurangan produktivitas lahan pertanian, (e) peningkatan resiko kanker dan wabah penyakit, dsb). Dalam makalah ini, fokus diberikan pada antisipasi terhadap dua dampak pemanasan global, yakni : kenaikan muka air laut (sea level rise) dan banjir.

Dari data-data di atas tidak dipungkiri bahwa negara Indonesia ini sudah memiliki tingkat polusi yang sangat tinggi hal ini disebabkan jumlah penduduk yang sangat banyak yang mengakibatkan banyaknya dibangun rumah hunian.Pembangunan rumah-rumah ini banyak mengorbankan pepohonan yang ada,apalagi di jaman yang semakin berkembang ini semakin banyaknya didirikan perumahan yang mengakibatkan sedikitnya lahan tanah yang masih kosong.Selain itu juga banyak dibangunnya gedung-gedung tinggi dengan kaca yang membuat udara semakin panas karena panas bumi di pantulkan lagi.Hal paling menghawatirkan yaitu jumlah kendaraan yang sudah melampaui batas normal apalagi tidak semua kendaraan-kendaraan tersebut ramah lingkungan,hal ini mengakibatkan polusi udara yang tidak tertahankan lagi.

Untuk mengtasi agar tidak terjadinya global warming yang semakin mengancam pemerintah menganjurkan pada warga Indonesia untuk setiap orang menanam satu pohon.Hal ini diharapkan dapat mencegah pemanasan global yang akan terjadi di masa yang akan datang,setidaknya dengan satu orang menanam satu pohon dapat mengurangi sedikit dari polusi yang terjadi.

Sumber : Fakultas Geografi universitas Gadjah Mada

Keadilanpun Terbuka

Ucapan penuh syukur pun ia panjatkan ketika mengetahui dirinya dibebaskan dari LP Tangerang dan berstatus tahanan kota. "Alhamdulillah, subhanallah," ucap Prita di LP Tangerang.Dia dimasukkan sel oleh jaksa setelah memasukkan UU ITE pasal 27 (3) dalam berkas perkara dengan ancaman hukuman hingga 6 tahun. Dia menjadi tersangka pencemaran nama baik RS Omni International setelah menulis keluhannya lewat internet.

Sungguh keputusan bebas bagi Prita ini menjadi yang membahagiankan bagi prita karena pada akhirnya nama baik Prita tidak tercoreng lagi dengan kasus yang dihadapinya.Pritapun merasakan keadilan yang ia dapatkan.Dari putusan bebas ini Prita dapat melakukan semua aktivitasnya seperi biasa lagi dan ia dapat mencari kerja dengan mudah tanpa rasa takut karena menjadi terdakwa dalam kasus pencemaran nama baik.

Dari kasus ini Mahkamah Konstitusi (MK) menilai Undang-undang Informasi dan Transaksi Elektronik (UU ITE) yang digunakan penyidik dan jaksa untuk menjerat Prita Mulyasari tidak bertentangan dengan konstitusi. UU tersebut sah digunakan sebagai instrumen membatasi hak warga negara untuk mengungkapkan pendapat secara lisan maupun tertulis sesuai pasal 28 ayat 2 UUD 1945.Terkait masalah ini dihimbau pihak MK merevisi ulang tentang pasal tersebut agar jelas tata cara kode etik yang baik agar tidak terjadi lagi kasus-kasus yang sama.

Sumber : Sumatera Ekspres

Duka di akhit tahun bagi Indonesia

Figur K.H Abdurrahman Wahid atau yang dikenal Gus Dur, Presiden RI ke-4 yang tutup usia pada 14 Muharram 1431 Hijriah atau 30 Desember 2009 Masehi, memiliki makna dan kenangan dari berbagai komponen bangsa.

Nama Gus Dur tak bisa dilepas dari demokrasi yang diperjuangkannya di era Orde Baru, yang walau pun terbentur tembok besar rezim yang berkuasa.Beliaw juga merupakan tokoh agama yang menjadi panutan,almarhum juga memiliki jiwa sosial yang tinggi.Beliau tidak pernah melihat kelas dan budaya dalam menolong orang bahkan dengan para arispun beliau dekat seperti dengan artis inul daratista almarhum tidak segan untuk mejadi penengah antara perseteruan antara inul dan raja dangdut yang menggap inul telah melakukan tindakan yang tidak terpuji,selain dengan inul beliau juga menjadi penengah dalam masalah yang terjadi antara ahmad dani dengan Mui yang berkaitan dengan lambang manajemennya.

Selain itu juga terdapat jasa-jasa lain yang dilakukan gus Dur yang sangat berperan penting untuk bangsa Indonesia yaitu Gus Dur juga mencabut pemasungan kepercayaan adat, agama dan kepercayaan China pada 2000 yang dilarang di masa Soeharto sejak 1967 silam. Sejak itu agama leluhur Cina dinyatakan sah sebagai agama berikut perayaannya seperti Imlek yang menjadi hari libur nasional, termasuk budaya macam Barongsai dan sejenis kembali tampil di wajah Indonesia yang plural. Pembelaan Gus Dur terhadap kaum minoritas juga dirasakan oleh kaum Kristiani, termasuk Budha dan Hindu.

Dari jasa yang telah dilakukan sepanjang hidupnya sungguh tidak dapat dilupakan begitu saja oleh rakyat Indonesia.Beliau meninggal pada pukul 18.45 WIB.Kepergian ini menjadi berita duka yang menutup tahun 2009.Presiden SBY pun menghimbau agar seluruh rakyat Indonesia mengibarkan bendera setengah tiang sebagai penghormatan atas kepergian putra bangsa yang banyak berjasa bagi Indonesia ini.

Sumber : Berbagai sumber artikel

ANEMIA PADA ORANG DEWASA

Anemia ini berasal dari kekurangan zat besi yang mengakibatkan terganggunya produksi hemoglobin.Zat besi merupakan jenis mineral mikro esensial berperan dalam produksi komponen pembawa oksigen yaitu hemoglobin.Oksigen sendiri diperlukan bagi fungsi normal seluruh sel tubuh. Hemoglobin yang terdapat dalam sel darah merah dan berfungsi mengangkut oksigen keberbagai jaringan tubuh.

Pada kesempatan kali ini saya akan membahas tentang anemia yang dapat terjadi pada orang dewasa.Anemia pada orang dewasa ini terjadi karena penyakit seperti kanker pada usus besar,pendarahan usus yang mengakibatkan konsumsi obat obatan yang mengiritasi usus,kecacingan,anemia genetic atau diturunkan.Pada umumnya perempuan yang paling mudah terjangkit anemia karena wanita mengalami siklus haid,menjalani kehamilan,dan kehilangan banyak darah dalam selesai menjalani persalinan.

Adapun gejala yang dirasakan yaitu sering lemas,tidak bersemangat,kurang konsentrasi,mudah mengantuk,dan wajah terlihat pucat.Tip untuk menghindari agar tidak terkena anemia yaitu dengan memperhatikan asupan gijzi ya g dimakan,seperti makan sayuran,buah serta protein dalam jumlah cukup untuk setiap harinya.Selain itu juga kita dapat mengkonsumsi beras merah,hati,kacang-kacangan,bayam,kangkung,daun katuk,dan daging yang termasuk bahan makanan yang disarankan juga untuk dikonsumsi.

Bila tips asupan makanan tersebut dipraktekan maka kemungkinan untuk terkena anemia ini sangat kecil.Apabila anemia yang diderita sudah parah maka disarankan untuk memeriksakan diri ke dokter.

Sumber : Nakita (25-oktober 2009)

Warisan Budaya

Kultur budaya di Indonesia sangat beragam mulai dari seni budaya yang terdiri dari seni musik,seni tari,bahkan ritual-ritual dari setiap daerah yang masih kental.Pada paper ini saya ingin menggambarkan ritual yang sering dilakukan setiap tahunnya oleh masyarakat daerah istimewa Yogyakarta.

Menyambut datangnya bulan Syura dalam penanggalan Jawa terdapat ritual laku bisu mubeng benteng ( yaitu berjalan mengintari benteng Keraton tanpa berbicara) dan jamasan pusaka di lakukan masyarakat.Jamasan berasal dari kata jamas,artinya cuci,dibersihkan,atau dimandikan.Pusaka yang dibersihkan bukan hanya sebatas senjata tetapi dalam konteks ini adalah symbol kultur.Pusaka di jamasan seperti keris,pedang,tombak,maupun benda-benda warisan seperti gong keramat,kereta keramat,dan masih banyak lagi benda-benda lainnya yang di anggap keramat.Prosesi penjamasan ini tidak bias sembarangan dilakukan karena harus dipilih hari yang “istimewa” biasanya hari itu jatuh pada hari selasa kliwon atau jumat setelah menentukan hari barulah dilakukan ritual jamasan yang dilakukan dengan tata cara yang sudah ditentukan.

Biasanya mereka yang melakukan ritual ini harus mengenakan pakaian adapt jawa yaitu semua laki-laki mengenakan kain panjang,surjan dan penutup kepala blangkon.Prosesi awal dari jamasan ini yaitu diawali dengan menghilangkan sisa minyak lama atau karat dengan lerak(tumbuhan yang dikenal karena kegunaan bijinya yang dipakai sebagai pengganti deterjen) atau sabun.Setelah itu dilanjutkan dengan memutihkan bilah dengan menggunakan air perasan jeruk nipis dan diakhiri proses pewarangi Yang mengoleksi bilah keris dengan cairan kimia untuk menghilangkan karat yang ada.

Ritual jamasan ini menjadi symbol kecintaan terhadap pusaka peninggalan jaman dahulu yang menjadi warisan budaya yang diharapkan dengan ritual jamasan ini benda-benda bersejarah ini dapat terjaga dengan baik.

Sumber : Koran Seputar Indonesia ( 4 Januari 2010)

Perkembangan dunia teknologi terhadap hukum di Indonesia

KaSus Prita MuLyasari

Awal mula kasus Prita Mulyasari berawal sewaktu Prita memeriksakan kesehatannya ke rumah sakit di bilangan Jakarta.Sewaktu itu Prita mengalami demam tinggi,setibanya di rumah sakit itu lalu di periksa dokter ia di haruskan memeriksakan diri ke UGD.Sewaktu diperiksa suhu badannya mencapai 39 derajat,lalu ia diminta untuk melakukan pemeriksaan darah dan hasil thrombositnya 27.000 yang seharusnya trombosit orang normal berkisar 200.000.Setelah hasil tes itu didapat Prita wajibkan untuk rawat inap karena diponis terkena demam berdarah,karena kondisi yang panic Prita tidak percaya begitu saja karena pada waktu rumah sakit meminta Prita untuk rawat inpa pihak rumah sakit tidak meminta persetujuan dari pihak kluarga Prita terlebih dahulu.Sampai akhirnya Prita di rawat di rumah sakit tersebut dan banyak diberi suntikan yang mengakibatkan sebagian dari tubuhnya membengkak.Sampai akhirnya pihak Prita mersa curiga karena riwayat kesehatan Prita slama ini tidak pernah menderita sakit yang terlalu parah,waktu itu pihak kluarga Prita meminta di pertemukan dengan dokter yang menanganinya tapi dari pihak rumah sakit selalu mengulur-ulur waktu dan pada akhirnya pihak keluarga Prita mengetahui bahwa ia tidak menderita demam berdarah dan hasil tes leb itu ternyata hanya fiktiv belakang.Akhirnya Prita di ijinkan untuk keluar dari rumah sakit.

Setelah Prita keluar dari rumah sakit ia mencurahkan isi hatinya du dunia maya,ia mencurahkan isi hatinya di blog pribadinya lalu ia mengirim juga surat electronic pada sahabat-sahabatnya.Sampai akhirnya surat electronic yang dibuat Prita itu menjadi pembicaraan hangat dan ia di anggap pihak rumah sakit tersebut memcemarkan nama baik rumah sakit tersebut lalu melaporkan Prita ke pihak kepolisian dan Prita dituntut hukuman karena pencemaran nama baik.Prita pun sempat beberapa hari masuk tahanan dan sampai akhirnya ia dibebaskan karena banding yang di ajukan.Tetapi ketidak adilan yang diterima Prita tidak hanya di situ saja ia pun dituntut pihak rumah sakit untuk membayar denda sebesar 312 juta lalu Prita meminta banding dan dari hasil banding tersebut denda di turunkan 100 juta menjadi 204 juta,kondisi ini tetap membuat Prita dalam kondisi yang kalah.Tapi mau berkata apa Lagi yang kuat selalu menang dan Prita hanyalah rakyat kecil.Kondisi membuat empati warga Indonesia bersimpati terhadap kasus Prita ini sampai akhirnya memunculkan ide untuk mengumpulkan koin dari para ibu rumah tangga,tetapi sungguh diluar dugaan rasa simpati tidak hanya timbul pada ibu-ibu saja tetapi dari semua kalangan ikut bersimpati pada kasus Prita ini.Sungguh tidak di sangka hasil dari pengumpulan koin ini dalam waktu satu minggu hamper mencapai nominal yang dikenakan pada pihak Prita.

Dari kasus ini dapat dilihat ternyata sebagai warga Indonesia kita masih belum bisa merasakan demokrasi,dimana-mana yang memiliki uang lebih selalu berkuasa dan yang lemah selalu ditindas.Sungguh contoh yang amat nyata dari kasus Prita ini mahwa keadilan di Indonesia ini masih amat sangat di ragukan.